Una nuova cantina nella campagna toscana – 1/3
Situato nella campagna grossetana, il progetto affronta la realizzazione di una nuova volumetria adibita a cantina vinicola.
L’intervento prevede di soddisfare le esigenze della Committenza con una soluzione in grado di gestire l’intero ciclo produttivo a partire dalla raccolta e dalla lavorazione, passando per l’invecchiamento, fino alla produzione e successiva vendita con possibile degustazione.
L’area oggetto di intervento è costituita da una porzione di terreno di forma irregolare all’interno della quale, oltre alle superfici da dedicare alla realizzazione della nuova cantina, sono ubicati sia il fabbricato principale utilizzato dall’Azienda, sia alcune volumetrie accessorie dedicate alle lavorazioni delle attuali superfici coltivate.
Dal punto di vista altimetrico l’area si presenta pianeggiante, fatta eccezione per una porzione in prossimità del fabbricato principale dove è presente un modesto dislivello.
La soluzione progettuale prevede la realizzazione di un corpo di fabbrica costituito da un unico piano, fuori terra sul fronte principale e parzialmente interrato sul fronte tergale in considerazione del dislivello presente.
L’articolazione volumetrica di progetto consente di contenere l’uso di suolo attraverso un’architettura compatta e dal contenuto impatto, anche rispetto alle volumetrie esistenti.
La nuova volumetria viene localizzata in prossimità dell’accesso alla proprietà e in posizione parallela al fronte longitudinale del fabbricato principale, nell’intenzione di costituire un rapporto dialettico con l’edificato preesistente.
All’interno dell’area sono previste due zone dedicate alla sosta delle auto: una, nei pressi dell’accesso carrabile, da destinare ai visitatori e l’altra, in posizione opposta all’ingresso, ad uso esclusivo del personale addetto al processo produttivo.
La sistemazione esterna intorno all’edificio prevede sia superfici a verde, per ricucire con gli spazi esistenti la zona di intervento, sia zone pavimentate, in particolare sui fronti nord-ovest e sud-est, con la previsione di due rampe e una scala per consentire di superare il dislivello presente e consentire un facile accesso alla porzione di terreno retrostante la nuova cantina.
